Susling om at tage sig selv seriøst

Sol over Gudhjem og lidt København. Skøjteløberne på den anden side af havnen på den nyanlagte skøjtebane, der næsten gør det ud for en nisselandsby størrelse large, set gennem mine stuevinduer. Praktisk, at man ikke sådan behøver at arrangere den slags mere. Mennesker på gaden og en by, der er begyndt at summe igen og en jul, hvor jeg for alvor kan mærke, at mine børn er blevet store. Ingen gaveplagning og en hånd med til forberedelse af julemaden.

I dag er vi vågnet op og jeg er kommet ud af nattøjet. Ovnen er ved at blive renset, så jeg kan bage brød og en vaskemaskine tøj står og snurrer. Jeg er meget tilfreds med sådan, at have taget julen i egen hånd. Men jeg ved også, at januar lurer. Med lidt mindre på kontoen, end der bør være og 12 spritnye måneder, der står og skriger mig ind i ansigtet. "Brug mig, brug mig!" hviner de og det må jeg så tage stilling til. Man skal jo for dælen bruge sit liv og helst ordentligt. Få suget alt ud af de timer, man nu har fået tildelt. Men det tager jeg fat på, når julelimpodage og overforbrug er forduftet.

Suslings julefred

Hårh, sidder her med maven fuld af for meget af det hele og er aldrig kommet ud af nattøjet. Er stadig helt rørt over, at ha' en søn, der bliver glad for at få to par lange underbukser i julegave (han fik selvfølgelig også en masse andet) og en datter, der summer af lykke over en topmadras og en mælkeskummer (hun fik selvfølgelig også en masse andet). Er også helt rørt over, at Svigermor var blidheden selv og at Svoger snakkede til han gik kl. ca. 4.00 i morges og især rørt over, at han er kommet sig over sin skilsmisse.

Faktisk summer det helt i mig over min lille familie. Min bror og alle hans, som vi var sammen med den 22. Gammel-Moster, som var for træt til at komme juleaften, men som vi også så ude hos min bror og som jeg er i telefonisk kontakt med løbende. Min gamle søde nabo, der har holdt jul helt alene, men som da skal ha' et lille stykke af min julekage, når jeg en gang i morgen tidlig kan ånde nogenlunde normalt igen og er sprunget ud af nattøj, briller og konstant morgenhår. Kan jo ikke vise mig offentligt sådan her, vel.

Men faktisk sker der jo underlige ting ude i verden, mens vi andre er tæt på at blive tvangsindlagt på gastrointeritisk afdeling eller får julerøvet vores hjem. F.eks. så går irerne da helt amok i bodsgang. Så lige at fire biskopper nu var trådt tilbage pga. pædofili og de undskylder og undskylder derovre. Det gør kineserne til gengæld ikke. De fængsler bare hinanden i 11 år pga. noget på internettet, når de ikke lige dyrker dødsstraf eller udvikler produkter, der slår spædbørn ihjel. Men de har jo sådan set også en tusindeår lang tradition med at være onde ved hinanden og må jeg tilføje onde ved os. Var da vist bl.a. dem, der blokerede for en klimataftale, der rykkede. Lang-tung-ting at trækkes med der.

Nå, nu er ungerne skredet begge to. Der er lige nogle venner, der skal plejes. Jeg kravler til gengæld tilbage på sofaen og tuner ind på kanal 6, hvor de sender:"The Alamo". Vist også noget med noget ondskab og død. Bliver jo nødt til at ha' bare lidt modvægt til alt det her lykkesummen. Men tror nu nok, jeg kan finde lidt tid og energi til at kysse på gemalen på et eller andet tidspunkt, når jeg har fordøjet. Damn skulle ikke ha' taget det ekstra stykke flæskesteg!
Nå, hvad...er det ikke noget med, at man skal spise så meget af alt det vamle kødhelvede og sovs i kaskader, at man på et tidspunkt sværger, at man aldrig rører det stads igen?

Julefred til jer alle!

Susling ønsker god jul

Kan I alle sammen ha' en rigtig god JUL!



PS. Tag julen i jeres egen hænder og lad ikke julevandaler og sure familiemedlemmer ødelægge et par rare limbodage. Og lad nu være med at spise for meget.

Suslings ønskeliste

Nå, efter at have stridt mig gennem den vinterplaskede indre by - i flere omgange -og er blevet gået ind i af diverse forstads- og provinsboer på juleshopping, der bare ikke kan begå sig på københavnsk (MAN STØDER IKKE IND I ANDRE OG MAN VIGER PLADSEN FOR HINANDEN!) (Lige bortset fra Mette Frederiksen m. søn. Hun gik meget diskret) og efter at have købt gaver til alle andre med stor og altomfavnende kærlighed på, plus dem som Gammel-Moster ikke kan overskue at købe. Ja, så opdager jeg, at jeg selv helt har glemt at lave en ønskeseddel.

Det sgu sandt! Jeg er transmorfet til en selvudslettende hausfrau, der sætter alle andre før sig selv. Det har jeg det egentlig ikke så godt med, for hvornår forsvinder jeg så under gulvbrædderne? Det går virkelig ikke. Men da jeg samtidig godt kan se, at jeg ikke får det store i år (får man jo ikke uden ønskeseddel, vel) så kan jeg lige så godt ønske mig månen eller noget.

Suslings ønskeliste

• Et sanatorieophold i det gamle Østrig-Ungarn helst med smukke unge garderhusarer
• Fred på jord
• Et regeringsskifte (ikke at jeg tror det ændrer det store. Men lidt bedre kan det da blive)
  
• Hårelastikker (de forsvinder sporløst)
• En øjenåbner til alle materialister og egocentrikere
  
• Drastiske klimaforanstaltninger
• Et job, der gør mig glad og som jeg finder mentalt tilfredsstillende
• Et skattevæsen, der ikke plukker mig i det nye år
• Unger uden kærestesorg
• Hyrdetimer med min elskede
• Lidt mere sandhed og rationale blandt folk
• Lidt mindre DF på skærmen (så lidt som muligt, tak)
  
• Et byøkologisk hus
  
• At få repareret mine gear på cyklen
• Strømper, der aldrig går hul på

På forhånd tak.

Susling

Susling siger: Young love

Skumfidusen går rundt og sørger lidt og Dj Brockhouse kører tværs over Sjælland flere gange på en uge, for at være sammen med sin udkårne.

De er kort sagt godt i gang med kærlighedens mange sider.

Det er nu ikke sådan, at Skumfidusen er helt nede, men bruddet med Cykelmyggen har gnavet lidt i hendes selvværd. Nu går hun pludselig rundt og synes, at hun er for tyk og forkert. Kun i glimt selvfølgelig. Men alligevel. Det er jo ikke noget en mor kan gøre så meget ved. Heldigvis har hun venner, der kan og det hjælper især, når en af hendes mandlige skolekammerater siger, at de fleste drenge i omgangskredsen er ret vilde med hende, og at de synes ham Cykelmyggen, da må være godt åndsvag.

Personligt går jeg ikke ind for, at man skal finde sit selvværd gennem andre - og da slet ikke en mand/mænd. Det troede jeg sådan set også, at jeg havde lært min datter - at man skal finde den slags i sig selv. Omvendt kan man jo ikke helt sige sig fri fra det faktum, at man bliver smukkere og stærkere via andres kærlighed. Vi er sociale dyr og jeg kan da godt mærke, at jeg bliver gladere for min krop, når Anders stryger den.

Det jeg godt kan spekulere lidt på sådan kærligheds wise, det er, om vi som forældre måske har sat barren lidt for højt? Vi er jo ungdomskærester og har formået at holde sammen i rigtig mange år. Det er det ungerne er vokset op med og det er det, de selv søger. Det er jo bare ikke alle forundt og så skal der kysses nogle frøer, før det hele falder på plads. Hvis det overhovedet falder på plads. For hvad nu, hvis den, der er det perfekte match, går rundt i Japan eller er gift med en anden?

Lige nu synes Dj Brockhouse, at han har fundet det perfekte match og skøn det er hun. Både med kontaktlinser og briller. Både med sat hår og rodet sovekammerhår. Når hun hyggenynner og når hun sidder med store klare og tænksomme øjne og fortæller om sine fremtidsplaner.

Lige som Cykelmyggen havde, så har hun en plads under min vinge. Men kors, hvor bliver man ked på mor-måden, når de flyver væk igen.

Susling om juletraumer

Jeg glæder mig i denne tid,
der falder julesneen hvid
og jeg har migræne på kvalmeniveau,
helt ned i den yderste tå...

Gammel-Moster har lagt sig med alt
og jeg er tæt på at blive kvalt.
For nu skal jeg også sørge for hendes pakker.
Kors stik mig for fanden en klonet makker

Om hun kommer til jul, ved vi ikke
og det eneste jeg kan gøre er at nikke.
Især når hun snakker om sin sygdom i detaljer,
så er det lige før jeg brækker mig i baljer

Og så er det lige det med ungernes gaver
hvert år er det noget, der gnaver.
For jeg bestemmer altid med et sug ,
at nu skal det være slut med alt det overforbrug.

Og når jeg så står der og pakker gaverne ind,
så rammer den dårlige samvittighed mit sind.
Bliver de skuffet, bliver de glade?
For jeg vil så gerne give dem mere end det flade.

Det er jo næsten kærlighed man giver,
eller det er vel sådan det bliver.
Eller om ikke andet sådan, det er bestemt.
Det gør mig sgu ærlig talt lidt beklemt.


PS.
Har jeg sagt, at jeg godt kan lide nogle ting ved julen? At pynte juletræ f.eks. At se Fra alle os til alle jer kl. 16.00 juleaftensdag og slutte af med Midnatsmessen fra Skt. Peterskirken. Næste år rejser jeg sgu væk. Men det siger jeg jo hvert år.Suk!

Susling afklimatiserer

Nå, I troede nok, at jeg ville holde op med at baldre op om klimaet, fordi klimattopmødet er slut og så er den potte ude og det er ikke længere chick at tale om den slags. Men nej! Det er da nu, vi skal i gang for alvor.

Hvad gør du egentlig selv? Har du slukket for gulvvarmen? Skruer du ned for varmen og går i sutsko? Har du skrottet co2-plagen på de overdimensionerede hjul? Har du kødløse dage? Laver du flere ting i ovnen samtidig? Bruger du eftervarme? Slukker du på remoten eller på kontakten? Husker du at slukke for internettet om natten, når alle sover? Rejser du stadig til Thailand eller på klam charterrejse? Tænker du over, om du overhovedet har brug for endnu et stykke tøj? Bruger du tørretumbler, fordi det er nemmest?

Hvad gør du egentlig? For selv om det ikke sker i den takt det skal på nationalt plan eller globalt plan, så sidder der da en hel del helt almindelige af jer, der bør gribe i egen barm og se på, om ikke egen komfort står i første række og også må vide, at den komfort bare ikke kan fortsætte.

Og det her er ikke så meget for det globales skyld eller indbyggeren på Tuvalu, men netop for jeres egen skyld, hvis I vil bevare bare en flig af komfort på lang sigt. Siger det bare.

Nå, men nu skal man ikke løbe rundt og lege sidste dages hellige, det kan man jo tids nok blive. Nu står julen for døren og selv om jeg hvert eneste år sværger, at det skal være anderledes, så ender jeg op med at holde enke-skilsmissemændjul. Det er jo da sådan set ok, men det er lidt enerverende, at den slags holder på de traditioner, vi godt gider at bryde i vores lille familie på fire. Men...jeg hedder ikke Susling for ingenting, derfor sniger jeg hvert år noget nyt ind, der gør, at man ikke er ved at dø af traditionskvalme. For nogle år siden introducerede vi rødkål på en mere frisk måde og grønkålssalat som tilbehør. Især grønkålssalaten er blevet et krav og nu er det så også blevet en skide juletradition.

Meget enkelt i øvrigt:
Frisk grønkål -finthakket
Granatæbler
Appelsiner og appelsinsaft - friskpresset

Det var det.

I år har jeg så prøvet at bryde med desserttraditionen. Det går ikke helt. Så nu er vi på en kombi. Jeg indfører: New Zealansk Julekage og de har bare at spise den! Mandlen spiller vi sgu kort om.

New Zealandsk Julekage

450 gram rosiner (en blanding af lyse og mørke)
159 gram dadler, grofthakkede
150 gram lyse abrikoser, grofthakkede
75 gram sukat
1 dl mørk rom
2spk appelsinsaft
5 æg
250 gram farin
250 gram smør
200 gram mel
1 tsk kanal
½ tsk reven muskat
1 tsk vaniljesukker
1 nip salt
100 gram valnøddekerner, grofthakket
½ dl cognac

flormelis
2æggehvider
sukkerkugler til pynt

Kom frugten i et glas. Hæld rom og appelsinsaft over og lad det stå et døgn med tætsluttende låg. Vend glassen en gang imellem, så væsken fordeles.

Pisk æg og farin sammen, tilsæt letsmeltet, men ikke varmt smør og rør frugtblandingen i. Nland mel med krydderier og valnøddekerner og kom det i. Rør dejen sammen.
Læg to lag bagepapri i en springform (24 c.)Klip papiret så det passer til formen til bunden og klip to baner så det passer til formens kant. Fugt papiret så det sidder fast. Fyld dejen i og slå formen mod bordet, så så dejen falder til. Stænk 2 spk. vand over kagen og sæt formen på et lag aluefolie på en rist på nederste rille i forvarmet ovn - 150 grader.

Bag 2 timer, efter 1 time skal du lægge et stykke bagepapir løst over kagen, så den ikke bliver mørk på overfladen.
Tjek kagen efter inden de to timer med en strikkepind eller kødnål. Hænger noget ved skal den ha' 10 - 15 min.mere.

Hæld ½ dl cognac over. Pak kagen i folie + et par viskestykker og lad den stå i 2 døgn. Tag den derefter ud og glaser den.

Glasur:
Rør æggehvider med flormelis. Smør et tyndt lag på kagen og lad det stivne.
Tilsæt mere flormelis til resten af glasuren og rør til det er tykflydende. Fordel glasuren over kagen, lad den tørre, pak kagen ind i folie og opbevar den køligt.

Susling goes climatic X

Hvad sagde jeg! Snak og ingen handling. Men nok et par runder til. Men man må sige, at det er positivt, at USA og Kina er seriøst på banen nu.

Og skal vi blive enige om, at Kongen af Herredet - lille Lars -på trods af sine nye habitter, ikke kan fylde dem ud? Det er måske nemt nok at tryne Herred-tinget år efter år. Men man kan ikke overføre den slags til storpolitik.

Jeg vil være en del af den store verden. Det har rent faktisk været en fornøjelse med alle de fremmede folkslag, jeg har mødt på min vej. I metroen, på rulletrapper, på gaderne. Det har suset og summet og det er pludselig gået op for mig, at jeg måske lever og bor det forkerte sted. Er ikke helt sikker, for det Danmark jeg holder af og har været stolt af i mange år, er der jo stadig et sted.

Men for pokker, hvor er det skægt at stå bag nogle kinesere og pludselig indlede en kort international samtale eller stå i en overfyldt metro med selvbevidste afrikanere, latinamerikanere, franskmænd og amerikanere og ikke føle sig forkert, snarere tværtimod. At se Greenpeace sejle gennem havnen med store bannere. At være vidne til Greenpeaces happening i anakronismistan. At Bubber bliver anholdt! Ha, ha...Gang i gaden. Det er lige mig.

Her bliver da helt stille bagefter. Næsten for stille.


Susling, Klimathovedstaden, blogger.com (Claus Toksvig, er han egentlig død?)